Illalla tekaisin kaksi pientä voileipäkakkua vierasvaroiksi. Tänään kävi kuitenkin niin, että vieraat joutuivat perumaan tulonsa. Koristelin kakut jokatapauksessa, onhan se kiva syödä nättiä, vaikka itse täysin kakut tuhoaisimmekin ;).

Tämä kakku on lohikakku. Leivissä käytin sekä tummaa että vaaleaa, kostutus maidolla. Täyte sisältää:

• maitorahkaa
• ruohosipulituorejuustoa
• kylmäsavupippurikirjolohta
• sitruunamehua

Määriä en tuohon laita, koska täytettä jäi yli tästä kakusta (pieni kakku, mahtuu isolle ruokalautaselle).

Päällystin majoneesin ja maustamattoman tuorejuuston seoksella. Koristeina graavilohta, salaattia sekä herneenversoja ja sitruunaa.